处理粮食购销出入库库存数据，当用户上传粮食购销、出入库、库存相关数据（Excel表格/图片照片/文字记录）或询问当日/累计的购入量、销售量、库存结余、水份折干、均价、平均水份等问题时使用。核心能力：识别并整理粮食购销数据，按品种维护长期台账，计算当日及累计购入量/销售量/库存量/金额均价/水份统计，20水份以上潮玉米按14.5水份折合干粮吨单列统计，并输出含当日与累计的Excel一览表。