餐饮财务对账与成本核算

餐饮门店财务专员技能包。用于餐饮门店（中餐/酒楼/火锅/快餐等）每日收银对账、平台到账核对、采购验收监控、盘点倒挤成本核算、菜品标准成本卡（BOM）理论成本分析、周/月财务决算报告。当老板或店长发来营业截图（微信/支付宝/美团/抖音收款、收银日结单、原材料验收单）、盘点表、收银菜品销售明细时，由本技能完成对账校验、异常预警、成本核算和报告输出。