JSON 状态文件变换安全（形状守卫）

改写或合并 JSON 状态文件（台账、登记表、索引、计数）时必读：用形状守卫校验结构、用键数门禁防止条目静默丢失、原子写加备份保证可回滚。附可直接复用的 state_guard.py 守卫脚本。